Malzemeler
-6 adet sosis
-6 adet mantar
-baharatlar
-yağ
-pide
-tereyağ
Yapılışı
İlk önce tavaya yağ koyuyoruz. Daha sonra sosisleri boydan ikiye ayırıyoruz ,sonra inceltiyoruz ve kızartıyoruz. Onları bir tabağa alıyoruz, mantarları doğrayıp kızartıyoruz. Sonra pideyi el deymeyecek sıcaklığa gelene kadar ısıyoyruz. Tereyağını eritip yarısını pidenin içine döküyoruz. Mantarla sosislerin içine baharatları katıp iyice pişiriyoruz. Pişince pidenin arasını açıp sosisle mantarı koyuyoruz. Tereyağın diğer kalanınıda üstlerine döküyoruz.
Gönderen: Merve Ayan
|